Сердце из рафаэлло: мастер-класс с фото и видео

Рафаэлло — это любимый шоколадный конфетти-популярный десерт, который обожают многие. И если вы также являетесь фанатом этих нежных вкусных шариков, то вам предлагается попробовать свои силы в приготовлении сердца из рафаэлло. Этот рецепт станет настоящим подарком для ваших близких и друзей.

Для приготовления сердца из рафаэлло вам понадобятся следующие ингредиенты: шарики рафаэлло, сливки, сгущенное молоко, нежирный творог, масло, цедра лимона, ванильный экстракт. Выпекание кружочков с рафаэлло позволит вам создать основу для сердца. Каждый шарик нужно окутать таким тестом, чтобы получилась панелька. Полученные панельки нарезаются на полоски шириной в 4 см и скручиваются в виде сердечка.

Мы предлагаем вам смотреть наш видео мастер-класс, в котором показан процесс приготовления сердец из рафаэлло. Следуйте инструкциям и вы сможете создать потрясающую сладость, которой порадуете своих близких на любом празднике. Не забывайте экспериментировать с декором и подходящими гарнирами. Приятного аппетита!

Рецепт сердца из рафаэлло

Ингредиенты:

• 1 пачка рафаэлло;
• 150 г молотых миндальных орехов;
• 200 г молотых печенья;
• 100 мл сладкого сливочного масла;
• 100 г белого шоколада;
• 100 г молока;
• 2 яйца;
• 100 г сахарной пудры;
• 1 ч.л. ванильного экстракта;
• натуральный какао-порошок для посыпки.

Пошаговая инструкция:

1. Разморозить рафаэлло.
2. В блендере измельчить миндальные орехи и печенье, добавить сливочное масло и перемешать до образования однородной массы.
3. Выложить полученную смесь на дно формы для выпечки и утрамбовать.
4. На водяной бане расстопить белый шоколад, добавить молоко и перемешать.
5. Отделить белки от желтков. В желтки добавить сахарную пудру и ванильный экстракт, взбить до получения пышной массы.
6. Взбить белки в пышную пену.
7. Соединить белки с желтками, аккуратно перемешать. Добавить размоченные рафаэлло и перемешать еще раз.
8. Вылить массу на слой смеси миндальных орехов и печенья в форме.
9. Заготовку поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
10. Охладить готовое сердце, а затем посыпать его какао-порошком.
11. Подавать сердце из рафаэлло на стол в форме десерта или праздничного угощения.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для изготовления сердца из рафаэлло

Для приготовления сердца из рафаэлло вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 25 шариков кондитерских изделий «Рафаэлло»
• 200 грамм сливочного масла
• 200 грамм сгущенного молока
• 300 грамм молотой или измельченной в блендере печенья
• 100 грамм молотых или измельченных в блендере миндальных орехов
• 100 грамм кокосовой стружки для обсыпки

Пожалуйста, обратите внимание, что указанные выше количества являются примерными и могут быть изменены в зависимости от ваших предпочтений и потребностей.

Составляющие для теста:

• 200 грамм пшеничной муки
• 100 грамм сливочного масла
• 100 грамм сахарной пудры
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка лимонной цедры
• 1 столовая ложка рома (по желанию)
• щепотка соли

Компоненты для начинки:

Для сердца из рафаэлло вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 120 гр. кокосовой стружки;
• 100 гр. сгущенного молока;
• 70 гр. сливочного масла;
• 50 гр. молока;
• 50 гр. пудры;
• 10 гр. лимонного сока.

Также вы можете добавить свои любимые ингредиенты, например, грецкие орехи или изюм, для придания десерту особенного вкуса.

Приготовление сердца из рафаэлло

Сердце из рафаэлло — это нежное и вкусное лакомство, которое можно приготовить самостоятельно. В этом мастер-классе мы покажем вам, как готовить сердце из рафаэлло с использованием фото и видео инструкций.

Для приготовления сердца из рафаэлло вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 упаковка рафаэлло;
• 150 г молочного шоколада;
• 100 г сливок;
• 50 г кокосовой стружки.

Шаги приготовления сердца из рафаэлло:

1. Осторожно снимите шоколадную оболочку с рафаэлло, чтобы получить только внутренний шарик.
2. Растопите молочный шоколад на водяной бане.
3. Добавьте сливки в растопленный шоколад и перемешайте до получения однородной массы.
4. Окунайте каждый внутренний шарик рафаэлло в шоколадную смесь и аккуратно положите на блюдо или поднос, покрытый пергаментной бумагой.
5. Посыпьте каждый шарик кокосовой стружкой и оставьте настояться при комнатной температуре до застывания шоколада.
6. Готовые сердца из рафаэлло можно подать к столу и наслаждаться вкусом!

Теперь у вас есть все необходимые знания и инструкции для приготовления вкусного сердца из рафаэлло. Приятного аппетита!

Шаг 1: Приготовление теста

Для приготовления сердца из Рафаэлло вам понадобится специальное тесто, которое имитирует вкус и текстуру конфеты. Следуйте этим шагам, чтобы приготовить основу для вашего десерта.

1. Первым шагом подготовьте все необходимые ингредиенты: муку, сливочное масло, сахар, яичные желтки и ванильный экстракт.
2. В большой миске смешайте 2 части муки, 1 часть сливочного масла и 1 часть сахара.
3. Добавьте ванильный экстракт и яичные желтки в смесь муки, масла и сахара.
4. Тщательно вымешайте все ингредиенты до гладкого теста.
5. Сформируйте тесто в виде шара и заверните его в пленку.
6. Поставьте тесто в холодильник на 30 минут, чтобы оно немного застыло.

Теперь, когда ваше тесто готово, вы можете приступить к следующему шагу — приготовлению начинки для сердцевины Рафаэлло. Следуйте инструкциям в нашей статье, чтобы узнать, как приготовить начинку и собрать десерт.

Шаг 2: Формирование сердца

После сборки основы для сердца, необходимо приступить к его формированию и оформлению.

Для этого потребуются следующие материалы:

• Рафаэлло конфеты
• Благородные конфеты
• Клей для пищевых изделий
• Цветная бумага или фольга
• Ножницы
• Ленты или шнуры для украшения

Для начала, возьмите по одной Рафаэлло конфете и условно разделите их на половинки — это будут основы сердца. Каждую половинку расставьте на столе, чтобы потом легко собрать их в одно целое.

Далее, возьмите благородную конфету и клей для пищевых изделий. Клейте благородную конфету на одну из половинок Рафаэлло, это станет центральным элементом сердца.

Для создания остальных элементов сердца можно использовать различные материалы, такие как цветная бумага или фольга. Вырежьте из них треугольники или другие геометрические формы и приклейте к основе сердца, используя клей для пищевых изделий.

Не забудьте украсить сердце лентами или шнурами, чтобы придать ему завершенный вид.

По окончанию данного шага, вы получите готовое и оригинальное сердце из Рафаэлло конфет, которое можно использовать в качестве подарка или декорации для праздников.

Шаг 3: Готовка начинки

Чтобы приготовить начинку для сердца из рафаэлло, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 200 гр. сливочного масла
• 200 гр. молочной сливки
• 200 гр. кокосовой стружки
• 150 гр. сгущенного молока
• 100 гр. молочного шоколада

Процесс приготовления начинки:

1. Разломайте молочный шоколад на мелкие кусочки.
2. Растопите сливочное масло на медленном огне, добавьте молочные сливки и молочный шоколад. Постоянно помешивайте, пока шоколад полностью не растает.
3. Добавьте кокосовую стружку и сгущенное молоко в смесь сливочного масла и шоколада. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
4. Поставьте полученную начинку в холодильник на 2 часа, чтобы она охладилась и стала более плотной.

Готовая начинка готова к использованию в дальнейшем при процессе создания сердца из рафаэлло.

Видео:

Воздушный букет из конфет раффаелло. Пошаговый видео мастер класс. DIY Buket7ruTV